kycklingfileer är inte feta så man får "återfetta" dom.
Receptet är ungefär så här:
4 kycklingfileer
en liten boursinost
bacon
om den där "biten" underst på kycklingfileen är kvar, lägg en kvarts bit boursin litet smulat där och "stäng" den med biten kycklling. Vet inte hur det heter eller hur jag ska förklara. annars är det att snitta ett snitt och lägga boursinen där.
vira sen runt baconskivor runt fileen, försök att få skarvarna underst. Jag märkte att det håll bäst om jag drog åt baconet litet så att det satt tajt.
Lägg dom i en smord ungsform
In i ugnen 175-200 grader tills dom är klara. Kommer inte ihåg hur lång tid det tog.
![]()