Resultat 1 till 3 av 3

Ämne: Kycklingrullespett

  1. #1
    Reg.datum
    sep 2011
    Inlägg
    2

    Kycklingrullespett

    För 4 personer:
    4 kycklingfileer
    2 pkt bacon
    färsk basilika
    3-4 msk tomatpuré
    2 klyftor vitlök
    salt och peppar

    Sätt ugnen på grill (275 gr). Blanda tomatpuré med pressad vitlök. Lägg en kycklingfilé i en fryspåse och banka den så platt som möjligt med köttklubba eller brödkavel, men jämntjock. Upprepa med de andra tre filéerna. Bred ut ett lager tomatpuré med vitlök. Salta och peppra. Lägg på bacon så det täcker, ca 2 skivor per filé. Avsluta med fina basilikablad jämnt över. Rulla ihop filéen till en hård rulle och skiva den i fyra skivor. Trä upp på ett spett bredvid varandra så skivorna håller ihop. Lägg alla fyra filéspetten på ett galler och pensla över lite olivolja. Grilla i ugnen 7 min, vänd på spetten och grilla 7 min till. Servera valfri sallad till och gärna en klick creme fraice cognac/kantarell eller vanlig naturell.

  2. #2
    Reg.datum
    aug 2011
    Inlägg
    1 675
    Blogginlägg
    2

    SV: Kycklingrullespett

    Alltid trevligt med nya recept !

    Tack !

  3. #3
    Reg.datum
    nov 2010
    Inlägg
    10 222
    Blogginlägg
    40

    SV: Kycklingrullespett

    mmm... nice!!

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •