Skiva en squash
smält 2 msk smör i pannan
lägg ner skivorna
pressa över 3 vitlöksklyftor
lite örtsalt och svartpeppar
låt squashen bli mjuk ca 10 min
häll över 1 dl grädde och låt koka in lite grann
Ät och njut med kött, kyckling eller fisk.