Resultat 1 till 3 av 3

Ämne: Jättegott bröd!

  1. #1
    Reg.datum
    dec 2011
    Inlägg
    328

    Jättegott bröd!

    Du behöver:

    6 st ägg
    1 msk Fiberhusk
    200 g Philadelphiaost
    1 tsk salt
    1 tsk bakpulver
    6 msk krossade linfrön
    1 msk brödkryddor
    3 dl mandelmjöl

    Sätt ugnen på 200 grader.
    Separera äggen, gulor och vitor i varsin skål. Blanda ner fiberhusken i bunken med gulor. Låt det svälla medans du vispar vitorna till ett hårt skum.
    Blanda Philadelphiaosten med gulorna/husken med en sked tills det är ett ljusgult fluff. Häll i salt, bakpulver, brödkryddor och linfrön, rör runt tills det är jämt blandat. Vänd försiktigt ner det i äggviteskummet med mandelmjölet; använd helst sked eller slickepott, vispa inte. Klicka ut på bakplåtspapper och stoppa in de i ugnen i ca 15-20 min eller tills de fått fin gyllenbrun färg.
    Super gott! Smakar som ”riktigt bröd”.

    Visste du att: Anis men även fänkålsfrön (som finns i brödkrydda) ökar laktationen hos ammande mödrar och kan lindra kolik hos spädbarn.


    Alltså, det här brödet är så gott så jag vet inte vart jag ska ta vägen! http://jullesmat.wordpress.com/2012/...a-frukostbrod/ Måste testas!

  2. #2
    Reg.datum
    feb 2012
    Inlägg
    3
    Hur länge kan man förvara dessa bröd, har aldrig testat LCHF bröd. Kan de frysas eller är de som knäckebröd? Hårda och kan förvaras länge?

  3. #3
    Reg.datum
    dec 2011
    Inlägg
    328
    De kan frysas, jag förvarar dem i kylen, gjorde dem första gången idag, men kan tänka mig att de håller några dagar iaf. De är mjuka/frasiga =)

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •