Resultat 1 till 2 av 2

Ämne: Jordgubbscupcake

  1. #1
    Reg.datum
    jan 2011
    Inlägg
    481
    Blogginlägg
    8

    Jordgubbscupcake

    Recept och bild hittar ni här: http://www.alltforforaldrar.se/56kil...pcake-lc-lchf/

    Detta är otroligt gott! Smakar exakt som vanliga, och är såååååå goda.

    12 stycken

    2,5 dl mandelmjöl
    0,5 dl kokosmjöl
    1 msk fiberhusk
    Sockerersättningsströ motsvarande 75 gram socker (Jag tar 0,5 dl sukrin+)
    125 g smält smör
    100 g färskost
    1 dl vispgrädde
    1 dl jordgubbspuré (Jag mixade frysta jordgubbar)
    2 tsk bakpulver
    4 ägg

    Sätt ugnen på 175 g
    Vispa sockerersättning och ägg poröst, smält smöret.
    Vispa ner smör, grädde och färskost.
    Blanda de torra ingredienserna och rör ner.
    Portionera upp i muffinsformar och grädda i ca 25-30 minuter!

    Frostingen:
    200 gram färskost
    flytande sockerersättning t.e.x stevia (smaka av!) Sukrinmelis kan också fungera bra!
    röd karamellfärg
    Vaniljpulver
    2 msk vatten

  2. #2
    Reg.datum
    mar 2012
    Inlägg
    227
    Oj detta måste jag prova, är grymt sugen på nåt gott!
    Det vattnas i munnen när jag läser genom receptet, och jag har nog i stort sätt allt hemma... Till helgen kanske.
    Tack, tack!

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •