Resultat 1 till 8 av 8

Ämne: PULLED PORK KYCKLING?? Nån som gjort? utan all sötsås? jag vill gärna prova

  1. #1
    Reg.datum
    jan 2011
    Inlägg
    218
    Blogginlägg
    18

    PULLED PORK KYCKLING?? Nån som gjort? utan all sötsås? jag vill gärna prova

    någon som har ett bra recept på detta?

  2. #2
    Reg.datum
    okt 2011
    Inlägg
    25

    PULLED PORK KYCKLING?? Nån som gjort? utan all sötsås? jag vill gärna prova

    Ja.

    Jag gör det med fläskarre.

    Lägger köttet (minst ett kilo) i en lergryta. Ner med ngn burk krossade tomater, några hackade lökar och några hackade vitlöksklyftor. Samt sen en halv burk till en hel Sankta Marias chipotlepasta ( ju mer desto starkare)

    Låt vara i ugn på 125 grader i ca 5 timmar. Sen klart för att dra köttet med ett par gafflar.

  3. #3
    Reg.datum
    jun 2012
    Inlägg
    642
    Pulled pork är ju benämningen för fläsk. Om du googlar efter pulled chicken, hittar du recept för kyckling.

  4. #4
    Reg.datum
    jan 2011
    Inlägg
    218
    Blogginlägg
    18
    jag vet men jag har googlat o det är bara recept med dessa söta bbq såser.. därför tänkte jag ifall nån här gjort det mer "Osött"
    jag är inte duktigt på att ändra recept eller svänga ihop en annan glaze (eller vad det heter)

    googlar igen
    Tack limp

  5. #5
    Reg.datum
    okt 2011
    Inlägg
    25

    PULLED PORK KYCKLING?? Nån som gjort? utan all sötsås? jag vill gärna prova

    Du behöver inte söt bbq sås ... använd chipotlepasta istället alternativt liquid smoke som smaksättare.
    Senast redigerat av Dante den 2013-08-18 klockan 13:04.

  6. #6
    Reg.datum
    jan 2011
    Inlägg
    218
    Blogginlägg
    18
    oh tack dante

  7. #7
    Reg.datum
    mar 2011
    Inlägg
    1
    Har inte testat men det låter gott!

  8. #8
    Reg.datum
    jan 2011
    Inlägg
    218
    Blogginlägg
    18
    Citat Ursprungligen postat av Dante Visa inlägg
    Ja.

    Jag gör det med fläskarre.

    Lägger köttet (minst ett kilo) i en lergryta. Ner med ngn burk krossade tomater, några hackade lökar och några hackade vitlöksklyftor. Samt sen en halv burk till en hel Sankta Marias chipotlepasta ( ju mer desto starkare)

    Låt vara i ugn på 125 grader i ca 5 timmar. Sen klart för att dra köttet med ett par gafflar.


    ÅH, nu ser jag detta meddelandet.. har bara läst det senare som du skrev .. ska fixa lergryta å så jädrar

    tack

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •