Jättegoda LCHFpannkakor som jag gjorde i dag
1 ägg
1 msk fiberhusk
1 dl mjölk
1 dl vispgrädde ovispad så klart
smör ca 10 g
Salt
Blanda till en smet och låt svälla en stund. Stek sedan i en liten stekpanna på medelvärme 4.an. Vänd när pannkakorne är torra och pösiga. Går finfint att grädda i våffeljärn men blir då tunna och frasiga. Gott med räkor och stenbitsrom.